Mae'r canllaw hwn yn ymdrin â phob prif fath o gwpanau tafladwy a ddefnyddir mewn gwasanaeth bwyd a digwyddiadau - gan gynnwys categorïau y mae'r rhan fwyaf o ganllawiau'n eu hepgor, megis cwpanau ewyn, cwpanau bagasse, a chwpanau papur â chaenen â dŵr yn seiliedig arnynt. Mae hefyd yn cynnwys cyfeirnod maint, cyd-destun cost, nodiadau cydymffurfio, a rhestr wirio prynwr fer ar y diwedd. Os ydych chi eisiau gweld sut mae deunyddiau cwpan yn cymharu ar draws y cyfancwpanau yfedystod, mae hynny'n lle da i ddechrau ochr yn ochr â'r canllaw hwn.
4 Ffactor a Ddylai Gyrru Eich Dewis Cwpan
Cyn cymharu mathau penodol o gwpanau, byddwch yn glir ar y pedwar newidyn hyn. Byddant yn lleihau'ch opsiynau yn gyflymach nag unrhyw gymhariaeth cynnyrch.
Yfed tymheredd.Dyma'r ffactor unigol pwysicaf. Nid yw cwpanau poeth ac oer yn gyfnewidiol - oer-Mae cwpanau diod yn defnyddio haenau a dyluniadau strwythurol gwahanol nad ydynt wedi'u graddio ar gyfer gwres. Mae defnyddio'r cwpan anghywir ar gyfer diodydd poeth yn achosi'r cwpan i feddalu, gollwng neu ddadffurfio.
Defnyddiwch achos a chyfaint.Mae gan gaffi maint canolig sy'n gwasanaethu 300 o goffi y dydd anghenion gwahanol i weithrediad arlwyo sy'n gwasanaethu 3,000 o westeion digwyddiadau. Meddyliwch a fydd cwpanau'n cael eu defnyddio ar gyfer ciniawa i mewn, tecawê neu ddosbarthu, ac a oes angen argraffu brand neu stoc plaen arnoch.
Seilwaith gwaredu.Cyn ymrwymo i gwpan y gellir ei gompostio, gwiriwch a oes gan eich ardal gyfleusterau compostio diwydiannol sy'n derbyn bwyd mewn gwirionedd-pecynnau cyswllt. Heb y seilwaith hwnnw, mae'r budd amgylcheddol yn diflannu i raddau helaeth.
Cyfanswm y gost, nid pris uned yn unig.Gall cwpan wal sengl fod yn rhatach fesul uned ond mae angen llawes ar gyfer diodydd poeth, sy'n ychwanegu cost a gwastraff. Mae cwpan wal dwbl yn costio mwy ymlaen llaw ond yn aml yn dileu cost llawes yn gyfan gwbl. Cyfrifwch gyfanswm fesul-cost y gwasanaeth bob amser, nid pris cwpan yn unig.
Mathau o Gwpanau Papur
Mae cwpanau papur yn dominyddu pecynnau gwasanaeth bwyd oherwydd eu bod yn argraffadwy, yn ysgafn, ac ar gael mewn ystod eang o fanylebau. Mae pedwar prif fath o strwythur, pob un yn addas ar gyfer gwahanol gyd-destunau gwasanaethu. Er mwyn deall sut mae'r cotio mewnol yn effeithio ar ailgylchadwyedd a honiadau amgylcheddol, mae'r dadansoddiad hwn ohaenau cwpan papuryn werth ei darllen ochr yn ochr â'r adran hon.
Cwpanau Papur Wal Sengl-
-cwpanau papur wal senglyw'r math o gwpan tafladwy a ddefnyddir fwyaf yn fyd-eang. Maent yn cynnwys un haen o fwrdd papur gyda gorchudd mewnol - fel arfer polyethylen (PE) neu asid polylactig (PLA) - i atal hylif rhag socian trwodd. Dyma'r opsiwn mwyaf darbodus ac maent yn gweithio'n dda ar gyfer gweithrediadau sy'n sensitif i nifer a chost.
Gorau ar gyfer:Dosbarthwyr dŵr swyddfa, cownteri bwyd cyflym, arlwyo digwyddiadau cyfaint uchel, diodydd poeth wedi'u gweini â llawes.
Cyfyngiad allweddol:Heb lawes, mae'r cwpan yn trosglwyddo gwres yn uniongyrchol i'r llaw o fewn tua 30 eiliad gyda diod poeth. Mae'r rhan fwyaf o weithrediadau'n eu paru â llewys papur neu-gwpan dwbl, sy'n ychwanegu cost fesul-gwasanaeth. Ar gyfer caffis sy'n gweini mwy na 100 o ddiodydd poeth y dydd, mae-cwpanau wal dwbl yn aml yn rhatach pan gyfrifir cyfanswm y gost.Ar gyfer gweithrediadau sy'n canolbwyntio ar y gyllideb, cyfaint uchel, wal sengl yw'r dewis mwyaf ymarferol o hyd.
Cost gymharol:Yr isaf ymhlith mathau o gwpanau papur.
-Cwpanau Papur Wal dwbl
Dwbl-cwpanau papur walcael dwy haen papur gyda bwlch aer inswleiddio rhyngddynt. Mae hyn yn cadw'r tu allan yn gyfforddus i'w ddal heb lawes ac yn arafu colled gwres o'r ddiod. Mae'r strwythur wal dwbl hefyd yn rhoi naws fwy sylweddol i'r cwpan, y mae'r rhan fwyaf o gwsmeriaid yn ei gysylltu ag ansawdd.
Gorau ar gyfer:Caffis arbenigol, siopau coffi gyda hunaniaeth brand cryf, gwesty F&B premiwm, unrhyw weithrediad lle mae cost llawes neu gysur cwsmeriaid yn bryder.
Pwynt penderfynu allweddol:Mae{0}}cwpanau wal dwbl fel arfer yn costio 20–40% yn fwy fesul uned na-cwpanau wal sengl tebyg (mae amcangyfrifon yn amrywio yn ôl cyflenwr, cyfaint, a rhanbarth - bob amser yn gofyn am ddyfynbrisiau). Ar gyfer caffi sy'n gwerthu coffi arbenigol am brisiau premiwm, mae'r gwahaniaeth cost bron bob amser yn werth y profiad gwell. Ar gyfer cownter cludfwyd cyllideb, efallai na fydd.Os yw'ch caffi yn dibynnu ar gwsmeriaid sy'n dychwelyd sy'n poeni am y profiad coffi, wal ddwbl yw'r dewis mwyaf amddiffynadwy.
Ripple{0}}Cwpanau Papur Wal (Triphlyg-Wal).
Ripple{0}}cwpanau walbod â haen allanol rhychiog wedi'i bondio i'r tu allan i gwpan papur safonol. Mae'r cribau'n darparu inswleiddiad cryf a gafael ardderchog - yn well na chynlluniau wal sengl a dwbl. Maent hefyd yn edrych yn nodedig, sy'n eu gwneud yn boblogaidd ar gyfer brandiau sydd am i'w cwpan sefyll allan yn nwylo cwsmeriaid.
Gorau ar gyfer:Brandiau coffi premiwm, caffis bwtîc, Gwesty Gwely a Brecwast moethus, -digwyddiadau pen uchel.
Nodyn ymarferol:Mae'r haen allanol rhychiog yn gwneud-argraffu lapio llawn yn fwy cymhleth. Mae'r rhan fwyaf o gwpanau crychdon yn dod mewn kraft neu wyn gyda brandio sbot neu lap llawes papur yn hytrach nag argraffu digidol lliw llawn. Os yw brandio arfer cywrain yn ganolog i'ch marchnata, cadarnhewch yr opsiynau argraffu gyda'ch cyflenwr cyn archebu.Ripple{0}}wall yw'r dewis cywir pan fo profiad cyffyrddol a hunaniaeth weledol mor bwysig ag inswleiddio.
Cwpanau Papur Oer
Mae cwpanau papur oer yn cael eu peiriannu ar gyfer diodydd oer. Maent yn defnyddio cotio PE trymach neu leinin cwyr ar y tu allan i wrthyrru anwedd - y lleithder sy'n ffurfio ar y tu allan i'r cwpan pan fydd hylif oer y tu mewn. Nid oes gan gwpanau papur diod poeth safonol y driniaeth hon a byddant yn teimlo'n llaith ac yn ansefydlog gyda diodydd oer.
Gorau ar gyfer:Soda, sudd, te rhew, brew oer, slushies, sinema a gwasanaeth diodydd gŵyl.
Pwysig:Peidiwch byth â defnyddio cwpanau papur oer ar gyfer diodydd poeth. Nid yw'r strwythur wedi'i raddio ar gyfer gwres a gall y cwpan ddadffurfio. Mae'r tu allan cwyr neu PE hefyd yn cymhlethu ailgylchu - ni all y rhan fwyaf o gyfleusterau eu prosesu. Holwch eich darparwr rheoli gwastraff cyn gwneud unrhyw honiadau ailgylchadwy am gwpanau papur oer.
Mathau Cwpan Plastig: PET a PP
Mae cwpanau plastig yn parhau i fod yn gyffredin mewn gwasanaeth bwyd ar gyfer diodydd oer, yn enwedig lle mae cyflwyniad gweledol yn bwysig. Y ddau fath mewn defnydd masnachol prif ffrwd yw PET a PP, ac maent yn cyflawni dibenion ystyrlon wahanol. I gael cymhariaeth fanwl o ddeunydd, gweler ein canllawPP vs PET vs plastig PS.
Cwpanau PET
Mae cwpanau PET (polyethylen terephthalate) yn cynnig yr eglurder optegol uchaf o unrhyw gwpan tafladwy - mae'r deunydd bron yn debyg i wydr, sy'n gwneud y ddiod ei hun yn ganolbwynt gweledol. Smwddis haenog, coffi rhew gyda chwyrliadau hufen, te ffrwythau gyda thopins: Cwpanau PET yw safon y diwydiant ar gyfer unrhyw ddiod oer lle mae cyflwyniad yn gyrru'r gwerthiant.
Gorau ar gyfer:Bariau smwddis, siopau sudd, cadwyni coffi rhew, te swigod, diodydd pwdin.
Oer yn unig.Mae PET yn meddalu pan gaiff ei lenwi â hylif poeth ac nid yw'n addas ar gyfer diodydd cynnes neu boeth. Mae PET wedi'i labelu â phlastig #1 ac mae'n cael ei dderbyn gan lawer o raglenni ailgylchu ymyl y ffordd, ond mae cyfraddau ailgylchu cwpanau yn sylweddol is na chyfraddau ailgylchu poteli - halogiad ac mae siâp yn cyfyngu ar y casgliad gwirioneddol.PET yw'r dewis cywir pan mai eglurder a chyflwyniad diod oer yw eich blaenoriaeth.
Cwpanau PP
Mae cwpanau polypropylen (PP) yn fwy hyblyg na PET ac ychydig yn llai tryloyw. Eu mantais ddiffiniol yw gwres-cydnawsedd sêl: gall cwpanau PP gael eu selio â chaead ffilm gan ddefnyddio peiriannau selio safonol, a dyna pam maen nhw'n dominyddu'r farchnad de swigen. Os yw eich gweithrediad yn defnyddioffilm selioar gyfer diodydd tecawê, PP yw'r deunydd sydd ei angen arnoch chi.
Gorau ar gyfer:Siopau te swigod, diodydd tecawê wedi'u selio, -diodydd oer fformat mawr.
| Nodwedd | PET | PP |
|---|---|---|
| Eglurder | Uchel iawn | Cymedrol |
| -sêl gydnaws | Nac ydw | Oes |
| Label ailgylchu | #1 | #5 |
| Defnydd gorau | Cyflwyno-diodydd oer ymlaen | Diodydd wedi'u selio, te swigen |
Gallwch boricwpanau plastigar draws fformatau PET a PP i gymharu dimensiynau penodol ac opsiynau caead.
Cwpanau Ewyn (EPS) - Gwybod y Statws Rheoleiddio Cyn Archebu
Roedd cwpanau ewyn polystyren estynedig (EPS) unwaith yn hollbresennol yng ngwasanaeth bwyd Gogledd America. Maent yn rhad, yn ysgafn, ac yn darparu inswleiddiad ardderchog ar gyfer diodydd poeth ac oer heb unrhyw lewys. Fodd bynnag, mae eu sefyllfa reoleiddio wedi newid yn sylweddol.
Lle mae cwpanau ewyn wedi'u gwahardd neu eu cyfyngu:O dan ySengl yr UE-Defnyddio Cyfarwyddeb Plastigau (2019/904), Mae cynwysyddion bwyd a diod EPS wedi'u gwahardd ar draws holl aelod-wladwriaethau'r UE. Mae gan y DU ddeddfwriaeth gyfatebol. Yn yr Unol Daleithiau, nid oes gwaharddiad ffederal, ond mae gan California, Maine, Maryland, ac Efrog Newydd gyfyngiadau ledled y wladwriaeth, ac mae gan gannoedd o ddinasoedd - gan gynnwys Dinas Efrog Newydd a Washington DC. - waharddiadau annibynnol. Mae gan Awstralia-rhaglenni dirwyn i ben mewn sawl gwladwriaeth.
Cyngor ymarferol:Os ydych yn cyrchu ar gyfer dosbarthu neu allforio aml-farchnad, cymerwch fod cwpanau ewyn yn peri risg rheoleiddiol ac enw da sylweddol. Hyd yn oed mewn marchnadoedd lle maent yn parhau i fod yn gyfreithlon, mae llawer o gadwyni gwasanaeth bwyd mawr wedi eu dirwyn i ben yn wirfoddol.Ar gyfer unrhyw raglen gyrchu newydd, nid yw ewyn yn ddewis deunydd tymor hir diogel.
Os ydych chi'n defnyddio ewyn ar hyn o bryd ac angen trawsnewid,-cwpanau papur wal dwbl yw'r amnewidiad swyddogaethol mwyaf uniongyrchol ar gyfer diodydd poeth. Ar gyfer diodydd oer, mae cwpanau papur PET neu oer yn gorchuddio'r rhan fwyaf o achosion defnydd.
Mathau o Gwpanau Cyfeillgar a Chompostadwy Eco-
Mae'r geiriau "eco{0}}gyfeillgar," "planhigion-seiliedig," a "bioddiraddadwy" yn cael eu defnyddio'n helaeth mewn marchnata cwpanau tafladwy - ac yn aml yn cael eu cam-gymhwyso. Mae’r adran hon yn egluro beth mae pob math o gwpan cynaliadwy yn ei gyflawni mewn gwirionedd, a beth mae’r print mân yn ei ddweud. I gael golwg ehangach arein dull cynaliadwyedd, gall y cyd-destun hwnnw fod yn ddefnyddiol hefyd.
Cwpanau PLA
Mae PLA (asid polylactig) yn fioplastig sy'n deillio o startsh planhigion, sef corn yn amlaf. Mae'n dryloyw fel PET, gan wneud cwpanau PLA yn gyfnewidiol yn weledol â chwpanau oer plastig safonol. Yr honiad allweddol yw compostadwyedd diwydiannol.
Beth mae "compostadwy yn ddiwydiannol" yn ei olygu mewn gwirionedd:Mae PLA yn torri i lawr mewn cyfleusterau compostio masnachol sy'n cynnal tymheredd uwch na 55 gradd fel arfer a lefelau lleithder penodol, fel arfer dros 90 diwrnod. Nid yw'n dadelfennu'n ddibynadwy mewn pentyrrau compost cartref, safleoedd tirlenwi, neu amgylcheddau naturiol o fewn unrhyw amserlen ddefnyddiol. Mewn gwirionedd, gall PLA wedi'i gymysgu i ffrydiau ailgylchu PET halogi'r swp - problem hysbys mewn marchnadoedd lle nad yw cwpanau PLA yn cael eu casglu ar wahân.
Terfyn tymheredd:Nid yw cwpanau PLA safonol yn addas ar gyfer diodydd poeth. Mae'r rhan fwyaf o fformwleiddiadau'n dechrau anffurfio pan fydd y tymheredd hylif yn uwch na thua 45-55 gradd (ymgynghorwch â data cynnyrch penodol eich cyflenwr - mae goddefgarwch gwres gwirioneddol yn amrywio yn ôl trwch wal a chyfuniad PLA).Defnyddiwch gwpanau PLA ar gyfer diodydd oer yn unig, a dim ond os oes casgliad compostio diwydiannol wedi'i ddilysu ar gael ar gyfer eich gweithrediad.
Tystysgrifau i chwilio amdanynt: ASTM D6400ar gyfer marchnadoedd yr Unol Daleithiau, EN 13432 ar gyfer marchnadoedd Ewropeaidd. Gofynnwch bob amser am rif y dystysgrif a'r corff cyhoeddi - gwirioneddol nid dim ond logo ar dudalen cynnyrch.
Cwpanau Bagasse (Ffibr Sugarcane)
Bagasse yw'r mwydion ffibrog sy'n cael ei adael ar ôl i gans siwgr gael ei brosesu ar gyfer sudd. Mae'n sgil-gynnyrch amaethyddol a fyddai fel arall yn cael ei losgi neu ei daflu, sy'n rhoi ôl troed adnoddau gwirioneddol is i ddeunydd pacio bagasse o'i gymharu â-dewisiadau eraill o ddeunydd crai.
Mae cwpanau bagasse wedi'u mowldio o'r ffibr hwn ac yn cynnig rhywbeth na all y rhan fwyaf o ddewisiadau "eco-cyfeillgar": gallu yfed poeth gwirioneddol. Mae'r rhan fwyaf o gwpanau bagasse yn cael eu graddio ar gyfer cyswllt parhaus â hylifau hyd at 95 gradd, gan eu gwneud yn addas ar gyfer coffi, te a chawl - nid diodydd oer yn unig. Yn gyffredinol maent hefyd yn ddiogel mewn microdon-(gwiriwch â manylebau cynnyrch eich cyflenwr) a gellir eu compostio o dan amodau compostio diwydiannol neu gartref, yn dibynnu ar yr ardystiad.
Gorau ar gyfer:Diodydd poeth mewn digwyddiadau gyda seilwaith compostio, caffis eisiau rhaglen cwpan di-blastig, gweithrediadau arlwyo gydag ymrwymiadau cynaliadwyedd cryf, marchnadoedd lle mae casglu compostio wedi'i sefydlu.
Beth na all bagasse ei wneud:Mae'n afloyw, gyda gwead brown priddlyd. Os yw'ch diod yn rhan weledol o'r cynnyrch - smwddi haenog, nid bagasse coffi rhew brand - yw'r dewis cywir. Mae hefyd yn costio mwy na chwpanau papur safonol, fel arfer 30-60% yn fwy fesul uned yn dibynnu ar faint, manyleb, a chyfaint archeb (mae amcangyfrifon yn amrywio; gofynnwch am ddyfynbrisiau bob amser).
Tystysgrifau:Chwiliwch am EN 13432 neuArdystiad BPIar gyfer hawliadau compostadwyedd. Mae rhai cyflenwyr yn dal y ddau.
Ar gyfer gweithrediadau sy'n gweini diodydd poeth ac sydd eisiau cwpan gwirioneddol y gellir ei gompostio heb gyfyngiadau tymheredd PLA, bagasse yw'r opsiwn mwyaf ymarferol sydd ar gael ar hyn o bryd ar raddfa fasnachol.
Dŵr-Cwpanau Papur Haenedig Seiliedig
Categori cynyddol mewn-marchnadoedd sy'n canolbwyntio ar gynaliadwyedd: cwpanau papur wedi'u gorchuddio â rhwystr dyfrllyd (yn seiliedig ar ddŵr) yn hytrach na ffilm blastig PE neu PLA. Y nod yw dileu'r haen blastig denau sy'n ei gwneud hi'n anodd ailgylchu'r rhan fwyaf o gwpanau papur.
Mewn marchnadoedd sydd â seilwaith ailgylchu papur cryf, mae - yn enwedig rhannau o Ogledd Ewrop - dŵr-yn cael eu derbyn mewn ffrydiau ailgylchu papur lle gwrthodir cwpanau â leinin PE. Mae hon yn fantais wirioneddol ac ystyrlon i fusnesau sy'n gweithredu yn y marchnadoedd hynny. Mae rhai prynwyr yn y DU a'r UE bellach yn nodi-cwpanau wedi'u gorchuddio â dŵr yn benodol i gyrraedd targedau cynaliadwyedd caffael.
Cyfyngiad ar ddeall:Mae perfformiad yn amrywio'n sylweddol yn ôl fformiwleiddiad. Yn gyffredinol, nid yw haenau sy'n seiliedig ar ddŵr yn cael eu graddio ar gyfer cyswllt hir â diodydd poeth ar dymheredd uchel - mae'r rhan fwyaf yn addas ar gyfer diodydd cynnes ac amseroedd cyswllt byr, nid gwasanaeth coffi poeth parhaus. Gofynnwch am ddata prawf annibynnol y cyflenwr bob amser yn hytrach na dibynnu ar ddisgrifiadau marchnata. Gofynnwch yn benodol: pa dymheredd hylif y gall y cwpan hwn ei drin, am ba mor hir, cyn yr effeithir ar gyfanrwydd strwythurol?
Gorau ar gyfer:Prynwyr mewn marchnadoedd sydd â seilwaith ailgylchu papur sefydledig sydd am leihau{0}}cynnwys ffilm plastig; gweithrediadau sy'n ymateb i bwysau rheoleiddiol yr UE neu'r DU o ran-defnyddio plastigau unigol; busnesau lle mae'r gallu i ailgylchu yn y ffrwd bapur yn gwsmer dilysadwy-sy'n wynebu hawliad.
Cyfeirnod Maint Cwpan tafladwy
| Maint | Tua. Cyfrol | Defnydd Nodweddiadol |
|---|---|---|
| 4 owns | ~120 ml | Ergydion espresso, cwpanau blasu, cwpanau condiment |
| 8 owns | ~240 ml | Gwyn gwastad, cappuccino, coffi poeth rheolaidd |
| 12 owns | ~355 ml | Latte safonol, diodydd oer canolig |
| 16 owns | ~475 ml | Latte mawr, diodydd rhew, te swigod |
| 20 owns | ~590 ml | Diodydd poeth jumbo, diodydd oer mawr, bwyd cyflym |
| 24 oz | ~710 ml | Diodydd digwyddiadau mawr, sodas sinema, smwddis |
| 32 owns | ~950 ml | -gwasanaeth diod oer cyfaint y stadiwm |
Sylwer: Nid yw mesuriadau Oz wedi'u safoni'n fyd-eang. Mae'n bosibl y bydd gan "cwpan 12 owns" gan wneuthurwyr gwahanol gapasiti gwirioneddol ychydig yn wahanol yn dibynnu ar a yw capasiti llinell neu ymyl yn cael ei fesur. Gofynnwch am sampl corfforol bob amser cyn gosod archeb fawr.
Cymhariaeth Math Cwpan Llawn
| Math Cwpan | Diodydd Poeth | Diodydd Oer | Tryloyw | Compostable | Lefel Cost |
|---|---|---|---|---|---|
| Papur wal sengl | Gyda llawes | Oes | Nac ydw | Yn dibynnu ar leinin | $ |
| -bapur wal dwbl | Oes | Oes | Nac ydw | Yn dibynnu ar leinin | $$ |
| Ripple{0}}papur wal | Oes | Oes | Nac ydw | Yn dibynnu ar leinin | $$–$$$ |
| Cwpan papur oer | Nac ydw | Oes | Nac ydw | Anodd | $ |
| Cwpan PET | Nac ydw | Oes | Oes | Nac ydw | $$ |
| Cwpan PP | Nac ydw | Oes | Rhannol | Nac ydw | $–$$ |
| Cwpan ewyn (EPS). | Oes | Oes | Nac ydw | Nac ydw | $ (wedi'i wahardd mewn llawer o farchnadoedd) |
| Cwpan PLA | Nac ydw | Oes | Oes | Diwydiannol yn unig | $$ |
| Cwpan bagasse | Oes | Oes | Nac ydw | Oes | $$–$$$ |
| Papur wedi'i orchuddio â dŵr | Cyfyngedig | Oes | Nac ydw | Yn dibynnu ar cotio | $$–$$$ |
Mae lefelau cost yn amcangyfrifon cymharol ar draws mathau o gwpanau. Mae prisiau gwirioneddol yn amrywio yn ôl maint, cyfaint archeb, cyflenwr a rhanbarth. Gofynnwch am ddyfynbrisiau cyn cyllidebu bob amser.
Tystysgrifau a Diogelwch Bwyd: Beth i Ofyn Amdano
Dylai unrhyw gwpan sydd mewn cysylltiad uniongyrchol â bwyd neu ddiodydd fodloni safonau diogelwch bwyd cydnabyddedig. Dyma'r prif rai i'w gwybod wrth gyrchu:
- FDA 21 CFR(Unol Daleithiau):Rhaid i gwpanau a werthir yn yr Unol Daleithiau ddefnyddio deunyddiau sy'n cydymffurfio ag adrannau perthnasol 21 CFR. Gofynnwch am Ddatganiad Cydymffurfiaeth (DoC) gan eich cyflenwr.
- Rheoliad 10/2011 yr UE (Ewrop):Yn rheoli deunyddiau plastig mewn cymwysiadau cyswllt bwyd ledled yr UE. Rhaid i weithgynhyrchwyr o'r tu allan i'r UE sy'n cyflenwi i farchnadoedd Ewropeaidd ddangos cydymffurfiaeth.
- ASTM D6400 / BPI (Compostiadwyedd UDA):Yn ardystio compostadwyedd diwydiannol ym marchnad yr UD. BPI yw'r prif ardystiwr trydydd parti. Gofynnwch am rif y dystysgrif, nid y logo yn unig.
- EN 13432 (Compostiadwyedd Ewropeaidd):Yr hyn sy'n cyfateb i ASTM D6400 yn yr UE. Yn ofynnol ar gyfer hawliadau compostadwy yn y rhan fwyaf o aelod-wladwriaethau'r UE.
Wrth werthuso cyflenwr, gofynnwch am dystysgrifau cyfredol wedi'u henwi gyda dyddiadau dod i ben ar gyfer y cynnyrch penodol rydych chi'n ei archebu - nid honiad cyffredinol am y categori deunydd. I gael rhagor o wybodaeth am sut mae rheoliadau'n effeithio ar eich penderfyniadau prynu, gweler y dadansoddiad hwn oRheoliadau pecynnu yr UE a'r Unol Daleithiau.
Nodyn Byr ar Reoliadau Rhanbarthol
Mae'r dirwedd reoleiddiol ar gyfer cwpanau tafladwy yn symud yn gyflym, ac mae'n amrywio'n sylweddol yn ôl marchnad.
Yn yUndeb Ewropeaidd, mae'r Gyfarwyddeb Defnydd Plastigau Sengl (EU 2019/904) yn gwahardd cynwysyddion bwyd EPS ac yn ei gwneud yn ofynnol i aelod-wladwriaethau weithredu gofynion labelu, casglu a dylunio ar gyfer cwpanau sy'n cynnwys plastig. Mae cynlluniau dychwelyd blaendal yn ehangu ar draws aelod-wladwriaethau.
Yn yDeyrnas Unedig, mae deddfwriaeth SUP gyfatebol mewn grym, ac mae’r Alban wedi bod ymhlith y rhai mwyaf gweithredol o ran gorfodi. Mae tâl cwpan untro wedi bod yn destun trafodaeth bolisi barhaus yn Lloegr.
Yn yUnol Daleithiau, nid oes gwaharddiad ffederal, ond mae rheoliadau lefel talaith a dinas yn cyflymu. Mae gan California, Maine, Maryland, ac Efrog Newydd gyfyngiadau EPS ledled y wladwriaeth. Mae deddfwriaeth cyfrifoldeb cynhyrchwyr estynedig (EPR) yn dod yn ei blaen mewn sawl gwladwriaeth.
Rhestr wirio cydymffurfiaeth prynwr - pum peth i'w cadarnhau cyn cwblhau archeb cwpan:
- A yw deunydd y cwpan yn gyfreithlon ym mhob marchnad lle caiff ei werthu neu ei weini?
- A yw'r cyflenwr yn dal dogfennaeth cydymffurfio cyswllt cyfredol, gwiradwy (FDA DoC neu EU Reg 10/2011)?
- Os ydych yn gwneud honiadau ynghylch compostadwyedd, a ydych wedi dilysu mynediad at gasgliadau compostio diwydiannol ar gyfer y lleoliad hwnnw?
- A yw'r cwpan yn cyfateb i'r caead a'r gwellt rydych chi'n ei ddefnyddio eisoes - neu a oes angen i chi brofi cydnawsedd?
- A yw'r cyflenwr wedi darparu samplau cynnyrch gwirioneddol ar gyfer eich tymheredd diod penodol a'ch cyfaint llenwi?
Paru'r cwpan iawn gyda'r ddecaeadau cwpanyn aml yw'r cam sy'n cael ei anwybyddu. Mae ffit y caead yn amrywio yn ôl diamedr cwpan a math wal - cadarnhau cydnawsedd â samplau ffisegol cyn ymrwymo i gyfaint.
Paru Math o Gwpan â Sefyllfa Eich Busnes
| Math o Fusnes | Cwpan a Argymhellir | Rheswm Allweddol |
|---|---|---|
| Caffi arbenigol, diodydd poeth fel cynnyrch craidd | Dwbl{0}}wal neu grychni-papur wal | Yn dileu cost llawes; yn gwella profiad cyffyrddol a chanfyddiad brand |
| Bar smwddis neu siop sudd | Cwpanau PET | Mae eglurder yn gwneud y ddiod ei hun yn bwynt gwerthu gweledol |
| Siop de swigen | Cwpanau PP gyda ffilm selio | Mae cydnawsedd gwres{0}}sêl yn hanfodol ar gyfer gwasanaeth caead wedi'i selio |
| Digwyddiad awyr agored gyda biniau compostio ar y safle | Cwpanau bagasse | Yn wirioneddol gompostadwy, yn addas ar gyfer diodydd poeth ac oer |
| Nifer uchel o fwyd cyflym neu arlwyo ar gyfer digwyddiadau | -bapur wal sengl + llawes, neu gwpan papur oer | Cost uned isaf ar raddfa; cost llawes yn dderbyniol o ran cyfaint |
| Marchnadoedd gyda gwaharddiadau EPS (UE, DU, rhannau o UDA) | -papur wal dwbl (poeth) neu PET (oer) | Nid yw EPS yn opsiwn cydymffurfiol neu hyfyw yn y marchnadoedd hyn |
| Prynwyr sy'n ceisio lleihau ffilm blastig yn rhaglen y cwpan | -cwpanau papur wedi'u gorchuddio â dŵr | Derbynnir mewn ffrydiau ailgylchu papur lle nad yw cwpanau wedi'u leinio gan PE |
FAQ
C: Pa gwpanau tafladwy sydd orau ar gyfer diodydd poeth?
A: Mae cwpanau papur wal dwbl yn cael eu gweini heb lawes. Mae cwpanau papur wal sengl-yn gweithio gyda llawes. Mae cwpanau bagasse hefyd yn wirioneddol wres-a gellir eu compostio. Peidiwch byth â defnyddio cwpanau PLA neu PET safonol ar gyfer diodydd poeth - byddant yn anffurfio.
C: Beth yw'r gwahaniaeth rhwng cwpanau papur wal sengl a dwbl-?
A: Mae gan{0}} gwpanau wal sengl un haen o fwrdd papur ac maent yn trosglwyddo gwres i'r llaw yn gyflym - mae angen llawes ar gyfer cysur. Mae gan -gwpanau wal dwbl ddwy haen gyda bwlch aer, sy'n darparu inswleiddio heb lewys. Mae wal ddwbl yn costio fesul uned ond fel arfer mae'n dileu cost llawes ac yn gwella profiad y cwsmer. Ar gyfer caffis arbenigol, mae wal ddwbl fel arfer yn werth chweil. Ar gyfer arlwyo cyllideb cyfaint uchel, mae wal sengl gyda llawes yn aml yn gwneud mwy o synnwyr economaidd.
C: A yw cwpanau PLA mewn gwirionedd yn eco-gyfeillgar?
A: Dim ond o dan amodau penodol. Mae cwpanau PLA yn seiliedig ar blanhigion a gellir eu compostio'n ddiwydiannol pan gânt eu hardystio, ond mae angen cyfleuster compostio masnachol arnynt sy'n gweithredu ar dymheredd a lleithder uchel - fel arfer yn uwch na 55 gradd am o leiaf 90 diwrnod. Nid ydynt yn dadelfennu mewn compost cartref, tirlenwi, neu ffrydiau ailgylchu cyffredinol. Heb fynediad compostio diwydiannol wedi'i ddilysu, mae'r budd amgylcheddol yn ddibwys. Mae PLA wedi'i gymysgu i ailgylchu PET hefyd yn halogi'r swp.
C: A allwch chi ddefnyddio'r un cwpan ar gyfer diodydd poeth ac oer?
A: Yn dechnegol, gellir defnyddio cwpanau papur - sengl-wal,-wal-wal-wal- ar gyfer diodydd poeth ac oer, er na ddylid defnyddio cwpanau papur oer â chwyr neu haenau allanol PE ar gyfer diodydd poeth. Mae cwpanau plastig PET a PP yn oer yn unig. Mae cwpanau PLA yn oer yn unig. Mae cwpanau bagasse yn addas ar gyfer y ddau.
C: Pa ardystiadau ddylwn i ofyn amdanynt wrth brynu cwpanau compostadwy?
A: Gofynnwch am ardystiad ASTM D6400 neu BPI ar gyfer marchnadoedd yr Unol Daleithiau, ac EN 13432 ar gyfer marchnadoedd Ewropeaidd. Gofynnwch am y ddogfen dystysgrif wirioneddol - gan gynnwys rhif tystysgrif, corff cyhoeddi, a dyddiad dod i ben - ar gyfer y cynnyrch penodol rydych chi'n ei brynu, nid hawliad deunydd cyffredinol.
C: Beth yw cwpan bagasse?
A: Mae cwpan bagasse yn cael ei wneud o'r mwydion ffibrog a adawyd ar ôl prosesu cansen siwgr ar gyfer sudd. Mae'n gompostiadwy, yn wirioneddol addas ar gyfer diodydd poeth (wedi'i raddio ar gyfer tymheredd cyswllt hyd at tua 95 gradd yn y rhan fwyaf o fformwleiddiadau), ac wedi'i wneud o sgil-gynnyrch amaethyddol. Mae'n afloyw ac yn frown ei olwg, felly nid yw'n gweddu i ddiodydd lle mae cyflwyniad gweledol yn rhan o'r profiad.
C: A yw cwpanau ewyn yn dal i fodoli, ac a allaf eu prynu?
A: Gwaherddir cwpanau ewyn (EPS) yn yr UE, y DU, a sawl gwladwriaeth a dinas yn yr UD. Maent yn parhau i fod yn gyfreithiol mewn rhai marchnadoedd yn yr UD, ond mae pwysau rheoleiddiol yn cynyddu, ac mae'r rhan fwyaf o gadwyni gwasanaeth bwyd mawr eisoes wedi'u dirwyn i ben. Ar gyfer penderfyniadau cyrchu newydd, ni argymhellir ewyn.
C: Sut mae paru cwpan gyda'r caead cywir?
A: Mae ffit caead yn cael ei bennu gan ddiamedr cwpan - fel arfer diamedr yr ymyl ar frig y cwpan. Mae hyn yn amrywio yn ôl y gwneuthurwr a'r math o gwpan, felly ni allwch gymryd yn ganiataol bod caeadau un cyflenwr yn ffitio cwpanau oddi wrth un arall. Profwch samplau corfforol gyda'ch gilydd bob amser cyn archebu. Gweler ein hystod caeadau cwpan am opsiynau cydnaws. Os yw'ch gweithrediad yn defnyddio caeadau wedi'u selio ar gyfer diodydd tecawê, mae angen i chi hefyd gadarnhau cydnawsedd cwpan PP â'ch peiriant selio.
C: Pa gwpanau tafladwy sy'n gweithio orau ar gyfer siopau coffi?
A: Ar gyfer diodydd poeth, -wal neu ripple-cwpanau papur wal dwbl yw'r dewis mwyaf ymarferol - maent yn dileu cost llawes ac yn gwella profiad y cwsmer. Ar gyfer diodydd rhew, mae cwpanau PET yn cynnig y cyflwyniad gweledol gorau. Ar gyfer caffi gyda rhaglen gompostio wirioneddol, mae'n werth archwilio cwpanau bagasse ar gyfer diodydd poeth a chwpanau PLA ar gyfer diodydd oer. I gael mwy o gyd-destun ar ddewis cwpanau ar gyfer gweithrediadau siop goffi, gweler ein canllaw pecynnu siopau coffi.
C: A ddylwn i ddewis cwpanau papur neu blastig?
A: Mae'n dibynnu ar y ddiod. Ar gyfer diodydd poeth, cwpanau papur (wal ddwbl neu wal crychdonni) yw'r dewis cryfach - nid yw opsiynau plastig yn cael eu graddio ar gyfer gwres. Ar gyfer diodydd oer, mae cwpanau plastig PET yn darparu gwell eglurder a chryfder strwythurol na chwpanau papur oer. Ar gyfer ystyriaethau amgylcheddol, mae'r ateb yn dibynnu ar eich seilwaith gwaredu - mae cwpanau papur gyda leinin PE yn anodd eu hailgylchu, a dim ond pan fydd #1 casgliad cwpan plastig yn bodoli y gellir ailgylchu cwpanau PET. Nid oes ateb cyffredinol; mae'r dewis cywir yn dibynnu ar yr hyn sydd ei angen ar eich diod a'r hyn y gall eich system waredu leol ei drin. I gael golwg ehangach ar sut mae deunyddiau'n cymharu, gweler y trosolwg hwn o wahanol fathau o ddefnyddiau o gwpanau yfed.